第961章 很不划算(1/3)
作品:《千秋我为凰》等苏折初步完成以后,沈娴往搅好的蛋液里又加入糖、牛奶还有油,让苏折继续搅,中途再酌情加这些原料,让苏折一直搅到粘稠为止。>
沈娴笑眯眯问:“手累不累?”>
苏折道:“尚好。”>
她道:“一会儿我给你捏捏。”>
他笑了一下,算是应承。>
沈娴旁观了一会儿,又从苏折手上接过来,自己搅了一会儿。她速度明显没有苏折快,而且要不了多久就手酸,便又交还给苏折了。>
这一道工序费了颇久的劲,沈娴陆续加了几次原料以后,终于肉眼可见钵里的蛋清液变得越来越粘稠起型,到最后随着苏折搅拌的动作终于有了纹路。>
沈娴笑起来,道:“其实我拿不大准,时间太久了,只记得大概的工序,食材的用量都是靠拿捏的,原以为第一次可能做不成功,但没想到还真能成。”>
苏折道:“我从未见过,蛋清和牛奶可以搅成这般膨胀之物。”>
沈娴道:“这是奶油。”>
说着,她手指蘸了点,指尖沾上雪白,伸到苏折嘴边,道:“尝尝。”>
苏折张口含在了嘴里,品尝。>
沈娴道:“什么味道?”>
口感十分绵软,像云朵一般轻而细腻。>
苏折道:“手如其人,很香很软。”>
沈娴嗔他一眼,道:“谁问手了,我问的是奶油。”>
苏折一本正经道:“那你让它回答你。”>
沈娴被他逗得好笑。>
她自己拿小匙也蘸了来尝了一口,享受性地眯起了眼。>
亲手做出来的就是有一种非常满足的成就感,而且真是久违的味道。>
而后沈娴又把先前煮好的蛋黄液倒入了奶油里,再度搅拌均匀,用一只方口平碗平平整整地装起来。>
最后她端着这一碗成果走出厨房,苏折跟在后面,拿了装着果丁的两只碗。>
回到房间里,沈娴让苏折把冰鉴打开,将平碗放进了冰鉴最低端,四周全是冰块围裹。两碗果丁就镇在上面。>
沈娴道:“再冻上两个时辰,约莫就能开动了。”>
苏折动了动眉,道:“却还是冰凉冷物?”>
沈娴理所当然道:“这冰淇淋当然是冰的,夏天都是要吃这个才有
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