第一千一百六十五章:猪肉饺子才好吃!(1/3)
作品:《大唐:神级熊孩子》很快,李丽质和武诩二人,便从大街上,买来了两斤猪肉。>
因为猪肉在大唐,是贱肉。>
王权贵族,从来不吃猪肉。>
只有最贫穷的百姓,才会吃猪肉的。>
所有人都说,猪肉有一股怪味,油腻,难吃。>
但那是他们的做法不行。>
毕竟在21世纪,猪肉乃是全世界最受欢迎的一种肉类了。>
多达上百种不同的烹饪方式,绝对可以让无数人垂涎三尺的。>
什么红烧肉、东坡肉、回锅肉,哪一个不是香喷喷,令人吃了口水直流的?>
但很可惜,因为阶级和思想的原因,大唐居然没有人会吃猪肉!>
所以,大街上的猪肉很便宜。>
李丽质就花了不到一两银子,就买回来了好几斤的猪肉呢。>
“诺,风儿弟弟,新鲜的野猪,是那猎户今天早上从山上打猎来的,肉质应该还算不错吧!”>
“好嘞,那你们现在去把这些猪肉剁成肉沫,记住了,一定要剁碎,越碎越好!”>
“好嘞!”>
李承风吩咐完毕,李丽质也是勤快的去忙活去了。>
随后,李承风弄来了一些蒜末,小葱,加入到猪肉中,让李丽质剁碎。>
李丽质剁累了,就让武诩上,二人轮番上阵,总算是将猪肉给剁碎成了肉馅。>
而李承风则在一旁,教自己的母亲程盈盈,如何做面皮。>
李承风先是用面粉,揉成面团。>
随后,从上面掐下一小块的面团,用一根擀面杖一蹭,顿时就变成了一块面皮。>
李承风拿起那块巴掌大的小面皮,道:“娘亲你看,这就是饺子的皮儿了!等会我们可以把猪肉馅,包进里面去呢!”>
“哦?这种做法,不是做包子吗?”>
程盈盈笑着问道。>
李承风道:“对呀,但是饺子和包子不一样!包子是用来填报肚子的!但是饺子,确实用来享受味蕾的!等会我去弄点酱油配上蒜末,红辣椒,做一碗蘸料,配上饺子,可好吃了!”>
“哈哈,那我很期待哦!”>
程盈盈脸上露出了温暖的笑容。>
她有多久,没有这样发自肺腑的露出微笑了。>
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