第五十一章 六味一体之上的...第七味！（2/4）
作品:《我在东樱有间餐厅》当中去。
实际上在中州，魔幻麻婆豆腐早就已经开始面目全非的变化。
不知多少特厨就这一食谱进行了改进，改造。
可是真正能够得到广泛认可的改造，却一道都没有，至今这道料理最受欢迎的做法，还是如今的原样。
如今迈入了无冕之王的境界，赵扶余自然也对这道，堪称是每个中州特厨都要挑战的食谱跃跃欲试。
更何况，他现在可没有当年那位厨神的限制，必须还原出那提督吃到的原本味道。
于是乎在这道原本就是在麻婆豆腐上改造出来的魔幻麻婆豆腐，他便再次加入了原本属于前世所知的那些元素。
比如这个世界的魔幻麻婆豆腐的六味一体，分别是辣，香，色，烫，麻，酥。
以这六种味道融为一体，化作‘魔幻麻婆豆腐’，形成视觉，嗅觉为味觉的完美融合。
可是在前世当中，麻婆豆腐的要点却并不是相同的这几点，而是更加讲究味觉变化的‘麻辣鲜香烫’，这五个要点。
一对比，就可以看得出来，实际上魔幻麻婆豆腐，缺少了一直属于中州味觉最高追求的鲜字，又或者说在这个世界当中，鲜已经算不上最高级的追求了。
各种食材只要进行了正常的烹饪，就可以达到鲜味自溢的地步。
可对赵扶余这样，将追求鲜美刻在了骨子里的人而言，即便是这个世界的魔幻麻婆，他也要改造，也要将前世的元素融合，甚至添加更多的元素进去！
‘如果就连改造原本的食谱都不敢，那我来这个世界，岂不是如虫豸一般，庸碌无二？’
抱着这个想法与念头，赵扶余大刀阔斧的替换了原本‘酥’的黄豆，而是加入了牛肉的胸口捞部位的肥油，然后加入了脑花，牛脊髓这两样食材，形成他的第七味。
以构建出顶级鲜美，替换掉远本的六味之一‘色’！
...
‘那家伙，到底准备做什么？’
‘牛胸口的油脂我大致可以猜得到用途，可...猪脑花和牛脊髓这样的东西，有什么用？’
作为如今已经再次进步，几乎就要来到准特门槛前，已经达到九星料理人实力的薙切绘里奈，自然在评委席上第二个察觉到了赵扶余的料理变化。
没疑惑多久，一道闪光划过她的脑
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