第三十九章：都是猪杂惹的祸（1/2）

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十七亩地毕竟不是数目，四个劳力，外加何老三时不时的去帮帮忙，硬生生的忙了五天才全部干完

四季豆全部下地，辣子也在培苗，慕贞的心里这才松了一大口气

上次去街上买的猪杂，当时太忙了，除了猪肝吃当时请做活的吃了，其他的全部都留着

今儿早上起来，慕贞习惯性的去地里转转，看鸦雀子有没有啄菜种，刚好遇上了徐大夫，“女子，你上次炒的那猪肝子，你爹我吃的是意犹未尽，听你娘，你那儿还有其他的东西，啥时候能让你爹我吃到嘴啊？”

女子就是闺女女儿的意思，这几天慕贞在徐家待得时间比较长，会做家务人也务实，时不时的还能和徐老头打打嘴官司让徐老头越发觉得，这个闺女是认对了

看到徐老头那一脸的馋样儿，慕贞不由失笑的摇了摇头，道：“放心，我忘了啥也忘不了孝敬您的嘴晌午告诉娘，让她莫做饭了”

“饭还是让你娘做，你记得把菜给爹留点儿就行了”

这些天虽然是在他们家做的饭，但是除了一个猪肝子，他俩半点东西都没让慕贞拿，用的全部都是自家的

好几次徐大娘都怕慕贞没有钱用，偷偷的给慕贞塞银子，但全部都被慕贞给还回来了，所以，他们又在其他的方面　，想方设法的接济慕贞一家

“今儿的这个杂细是掺在饭里面的，您放心，有您和娘在，饿不死女子的”知道徐老头的用意，慕贞笑着打趣到

吃的有希望了，徐老头这才心满意足的背着竹篓回去了

慕贞中午打算做个玉米糁蒸肥肠，也叫糁糁儿干饭，这是慕贞时候非常喜欢吃的

因为肥肠还用盐水泡着，所以做起来有些麻烦，所以其他的地慕贞也就没有看，赶忙回家了

何老三这次接的篾活有点多，大概需要一个月的的时间，听是镇上开了一个铺子，专门买这些东西

在慕贞的坚持下，何老三现在带着手套，也能习惯自如的干活了只是手套四五天就烂一双，这让何老三非常舍不得

不是舍不得这点布，而是舍不得慕贞这么为他操劳慕贞晓得他的心思后，就打开了柜子让他看

破旧的柜子里，码着崭新的二三十双手套，看着慕贞献宝似的看着他，问道：“怎么样，这么多够你糟蹋的吧？”

何老三竟忍不住哽了哽喉头，牢牢的把慕贞搂到怀里，轻轻的道：“够了，够了”

慕贞回来的时候，看到包子像模像样的在和何老三学着编篮子，不晓得他编不编的出来，但是那架势倒是有模有样的

一看到慕贞回来，包子欢快的喊了一声“娘”，献宝似的道：“娘，你看，我在编篮篮儿，到时候娘上坡去干啥，都带着逸清，我可以给娘帮忙”

在徐老头家的时候，他整天围着徐老头，学着认药草，听徐老头和他讲些医理，现在又和何老三学这编家用，看着包子好学的模样，慕贞的心里盘算着，明年该是让包子上学了

“这是包包第一次编吧？为什么不是想着给娘亲编一个，而要想着给自己编呢？”一般孩子的思维不都是这样吗？

包子手里的动作不停，埋头答道：“因为逸清的手没有爹爹有劲儿，编出的大的没有用，所以逸清就给自己编一个的，到时候娘要干活的时候，逸清就可以陪着娘了”

包子的话大出慕贞所料，虽然不是一般孩子的想法，却不得不，包子的回答更是在更感人

“好，为了感谢包包的一片孝心，娘今儿饷午要做好吃的犒劳犒劳包包”

一听又有好吃的，包子立马欢呼起来，连何老三都忍不住期待了起来在父子两灼热的眼神中，慕贞开始着手准备起来

慕贞家现在用的灶是土砌的，非常简单，而且排烟的地方也没有，一烧火，烟子就从灶洞口出来了，很是呛人

但这会儿慕贞倒是要感谢这灶了因为三四月份的天气虽然不热，但是这些新鲜的肉食肯定不能长时间存放，但是把那些猪杂用盐一阉，然后挂在灶台前，每次做饭一熏，就不会轻易的坏掉

上次买的猪杂中，猪肝已经吃了，猪心肺和猪肚子煮汤比较好喝，所以今儿饷午，慕贞打算先吃肠大肠和猪腰子

还有屠夫送的那些猪骨头也没有吃完，先把里锅洗干净，把骨头剁成结，让后放些油，放些辣椒，生姜爆香，加水，把骨头下锅，切了几个萝卜准备着，等骨头熬出白汤后，把萝卜下锅，煮一个骨头萝卜汤

记得时候，家里每次杀猪的时候，奶奶都会煮一锅新鲜排骨萝卜汤，味道十分的鲜美，就算是光喝汤，也非常的有滋味

这些排骨上的肉虽然很少，但是并不会影响味道，毕竟最主要的是骨头

然后把肠和大肠取下来切成一厘米左右的圈，然后在锅里加了几勺猪油，把切好的肠和大肠放锅里面炼，还要在加几片姜和花椒、辣椒

肠和大肠都有不少的油，要是直接吃，会觉得很腻，而且还有一股腥味，炼干油后的猪肠，则只剩下肉香味
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